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吴裕泰:匠心茶叶助力阅兵荣耀时刻

吴裕泰完成新中国成立70周年阅兵服务供应保障任务,产品品质和服务获赞

来源: 北京日报     2019年11月18日        版次: 05     作者:

    吴裕泰将产品质量放在重中之重的位置

    吴裕泰现代化物流配送中心确保服务供应保障任务圆满完成

    不久前,承接了新中国成立70周年阅兵服务供应保障任务的老字号企业吴裕泰,收到了来自阅兵联勤保障兵站授予的奖牌,及各受阅部队寄来的感谢信,产品品质和服务质量双获赞。

    据悉,在162天的服务供应保障期间,吴裕泰严格执行供应流程和安全保卫要求,顺利通过了公安内保、市消防等多次突击检查,确保了茶叶供应的安全性和及时性,彰显了国企的责任与担当,有力助力了新中国成立70周年阅兵的荣耀时刻。事实上,这份成绩背后所彰显的正是吴裕泰作为一家拥有132年历史的老字号企业对初心的坚守,对匠心的传承,以及对产品品质的高要求。

    脱颖而出:

    任何一款茶叶都经得起检验

    今年4月,作为一家拥有132年历史的老字号企业,吴裕泰承接了新中国成立70周年阅兵服务供应保障任务,成为北京地区唯一一家“重要活动、重大会议供应保障茶叶企业”。

    为何吴裕泰能从众多茶企中脱颖而出,成为国庆阅兵供应保障的茶企?“企业对品质的坚守才是获此殊荣的最大法宝。”吴裕泰董事长赵书新说,经前期多轮筛选后,吴裕泰凭借品牌和品质取胜,“尤其是我们的茉莉花茶、有机茶等优质产品,成为此次供应的主打产品。”

    事实上,吴裕泰的茉莉花茶历来香飘京城,备受北京市民的喜爱,更被爱茶人称为“裕泰香”,而在所有宠爱的背后,则是吴裕泰历经百年历史磨砺,汇聚几代制茶师傅智慧与心血的茉莉花茶窨制技艺,其独有的九道独特茉莉花茶加工工艺每一道都有着传承百年的“独门绝技”,才得以形成吴裕泰花茶“香气鲜灵持久、汤色清澈明亮、滋味醇厚回甘”的品质特点。今年,吴裕泰以全新姿态发力的高品质天然有机茶,同样引领了行业新的发展。相比普通茶叶,有机茶在生产过程中不使用合成的农药、对于产地环境要求非常高,通常产自高海拔、云雾缭绕的生态环境。为了做出真正的有机好茶,吴裕泰团队跋山涉水,翻山越岭,从采摘到销售,每一个环节都严格把关。目前,吴裕泰的有机茶产品共计5大类、19款单品,分别为有机铁观音茶、有机白茶、有机红茶、有机绿茶、有机普洱茶,年销售额已经突破千万。

    “实际上,此次供应的产品并非特别甄选,吴裕泰任何一款茶叶都经得起检验。”赵书新如是说。为了让消费者喝上一杯放心茶,多年来,吴裕泰坚持以质量为本,在浙江、云南、广西、福建等茶叶产地建立了自己的茶叶基地,聘请各方面茶叶专家,从茶叶源头保证茶叶质量,并严格把控贯穿于每道工序、每个环节的茶叶质量,每年在茶叶质量检测上的花费超过百万元,每一批茶都经过专业质检人员反复审评,确保其达到色、香、味、形、气俱佳的高品质。为提升产品质量,多年前吴裕泰便率先实现质量、食品安全、环境、职业健康安全、HACCP“五标一体”的管理体系认证,使茶叶质量在同行业处于领先水平。  

    “采之惟恐不尽,制之惟恐不精,送之惟恐不准。”这是吴裕泰从古至今的制茶信条。在赵书新看来,“这是对匠心精神的用心诠释。”

    国企担当:

    产品和服务双获认可

    圆满完成保障任务,不止需要拥有高品质的过硬产品那么简单。162天的供应保障服务,持续时间长、任务重、责任大,对于第一次参加如此高规格的服务供应保障任务的吴裕泰来说,没有任何经验可取,对于管理与服务流程都是一次“大考”。然而能够参与到这样一次伟大的庆典保障当中,吴裕泰人倍感自豪。

    今年5月初,吴裕泰便进入全员“备战”状态,不能出现一点的疏忽和问题是他们对自己的最基本要求。对此,吴裕泰专门成立的供应保障小组,从人防、技防、物防三方面入手,升级配送中心安保系统和安全管理。据悉,此次任务中,保障专用库房的建设和改造是重中之重,然而从吴裕泰接到任务,到开始提供保障,留给专用库房的建设周期只有20多天。作为新中国成立70周年阅兵服务供应保障任务的责任人之一吴裕泰生产配送部高级经理黄莉告诉记者,“如何设计进出口,货架的摆放位置在哪,摄像头如何“排兵布阵”……在专用库房的前期改造中,方案不断在修改,只为精益求精。那个时候,董事长赵书新每天都往昌平跑,大到方案把关,小到货架的材质、摄像头的摆放,董事长都事无巨细地亲自把关。”

    事实上,对于每一位参与到保障任务的吴裕泰员工来说,在全力以赴、用心用情服务好每一天的过程中,表现出的恰是吴裕泰“一一五”战略中“宁肯自己千难万难,不让客户一时为难”的服务理念。吴裕泰北新桥店店长高萌讲述了这样一个故事,6月初的一个晚上,她接到了需要第二天上午送达一批保障茶叶的任务单。从吴裕泰昌平配送中心到长安街,不堵车的话需要一个多小时,送货之前还要完成市监部门的抽检,还需要协同公安部门一起配送……所有的工作都处于高压状态。正是因为经过了近一个月的对接协调和不断探索,吴裕泰已经建立了一套行之有效的保障管理流程,本次任务最终得以圆满完成,产品和服务均得到了认可。

    “实际上,这份沉甸甸的荣誉是吴裕泰人对“坚守品质、创新品种、提升品位”这一品牌理念的最好诠释。”吴裕泰董事长赵书新坦言,“履行社会责任是国企分内的义务和使命,也是企业的立身之本、奋斗之基。”

    创新转型:

    满足人们对美好生活新期待

    如今的吴裕泰,已拥有全国500多家线下门店,产品品牌价值在2019年已达16.11亿元,在全国茶企里位列第一。老字号的价值在老,出路则在新。在消费升级的背景下,面对人们对美好生活的新期待,132岁的吴裕泰不断推陈出新,继续书写传奇。

    在深耕茶叶品质的同时,吴裕泰还根据市场的变化和消费者的心理习惯,提出“固本培元”,实施“花茶战略”,既传承老祖宗留下来的茉莉花茶制作技艺,同时将时尚理念融入传统文化,深入挖掘产品内涵,将中国茶文化与产品、营销紧密结合。目前,吴裕泰茶叶种类已涵盖绿茶、乌龙茶、普洱茶、红茶、白茶、茉莉花茶等,同时在鲜花及茶坯的品种选择上变化出“新花样”,相继开发了珠兰花茶、桂花花茶、茉莉红茶等,为花茶品类扩容,丰富产品线。为实现茶产业的多元化发展,吴裕泰还积极探索茶叶深加工,推出了茶月饼、茶食品、茶冰淇淋、茶爽无胶口香糖等一系列产品。

    此外,为了升级消费体验,引领人民对美好生活的新期待,吴裕泰推出高品质有机茶系列产品的同时,也积极拥抱新零售,打造体验式门店,线上线下协同发展。2018年1月1日,吴裕泰微信商城开始运营,消费者在线上下单,线下可以自提也可以快递。今年双十一期间,吴裕泰微商城再次发力,推出会员积分限时秒杀抵用券、单品立减、爆品限时五折、买一赠一等多重优惠活动,电商正在成为老字号企业增速发展的快通道。据了解,今年年底前吴裕泰500多家连锁店将全部上线微信商城,届时将为更多的消费者带来更便捷的服务,实现真正的O2O。

    “百年老字号吴裕泰的品质始终传承和诠释着初心和匠心。今天的吴裕泰,已经站在新的起点,我们就是要把企业打造成‘老百姓喜欢的、健康生活离不开的百年茶庄’,让百年老字号走向下一个百年的辉煌。”赵书新如是说。文/杨琳 高然