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深秋京西稻丰收忙

来源: 北京日报     2019年10月17日        版次: 06     作者:

    京西稻田美景。 通讯员 刘派 姜志发摄  

    本报讯(记者 李瑶)深秋已至,京西稻迎来大规模丰收季。近日,海淀区玉东郊野公园、上庄镇西马坊村、海淀公园等处的数十亩京西稻陆续开始收割,10月底之前,这些稻田将全部收割完毕,想要观赏“风吹麦浪”美景的市民可抓紧最后时刻。

    公园里种植的几十亩京西稻就位于公园西侧,一场场秋雨过后,稻谷金黄、颗粒饱满、迎来成熟。近日,这里已响起收割机的轰鸣声,一茬茬稻穗在收割机脱粒操作后变成一颗颗饱满的米粒,人们尽享丰收的喜悦。

    京西稻是米中贵族,是由清代康熙、乾隆帝选育的“御稻米”“紫金箍”等优良稻种。起先在玉泉山一带种植,后在海淀区逐步发展,最多时有10万亩面积。新稻米熬成粥后有淡绿色的米油,香气独特,米粒饱满,与普通稻米有鲜明的区别。

    除了玉东郊野公园,地处北京三山五园之一“畅春园”遗址的海淀公园,也是历史上京西稻主产地之一。公园在建园时特意保留下一亩三分地稻田景区称之为“御稻流香”景区,作为当年万亩京西稻田的缩影。同时,在上庄镇西马坊村的京西稻保护区基地,也保留着12亩稻田。预计本月底前,这几处稻田都将陆续收割完成。