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  • “最炫亚洲风”亮相奥林匹克公园景观大道

        本报记者 韩轩

        身着亚洲各国风情服饰的巡游团队、热情动感的舞蹈、在亚洲文化嘉年华中亮相的美丽花车……昨天上午,亚洲文明对话大会重要配套活动——亚洲文明巡游和亚洲美食节在奥林匹克公园开幕。在亚洲文明巡游环节,来自孟加拉国、柬埔寨、印度、约旦等16个国家选派的表演团队,以及来自我国内蒙古自治区、吉林省、北京市等省市自治区的共28个表演团队,共计近1500人,组成队伍在奥林匹克公园中心区景观大道上巡游,为观众带来一场视听俱佳的亚洲文化饕餮盛宴。

        亚洲文明巡游由中共北京市委宣传部、北京市文化和旅游局、北京市朝阳区人民政府等单位主办。巡游以“亚洲文明 世界共融”为主题,以“文明对话、交流平台、一带一路、世界共融”为创意理念,在奥林匹克公园中心区1000米景观大道的主线路上,通过“中华风采”“亚洲风情”“神州风韵”“北京欢迎你”四个表演板块的内容,展现了北京文化的古今魅力、中国文明的多姿多彩以及亚洲文明的绚烂风情。

        亚洲风情:多国派出国家级团队参加

        五月的阳光洒在奥林匹克公园。16日上午10时,一座蓝色花瓣状的主舞台背靠水立方、面向鸟巢,搭建在公园中心区的景观大道上,玲珑塔、国家体育馆等景观建筑尽收眼底。伴随着动感十足的舞蹈,全长70分钟的亚洲文明巡游正式开幕。

        沿着景观大道自北向南行进的巡游队伍中,打头阵的就是“中华风采”方阵,三辆载着中国鼓的景观车驶来,3名鼓手强劲有力地击打鼓面,鼓声震天威武雄壮,60名演员舞动着手中的鼓槌形道具,道具连接起来的“长龙”盘旋在方阵两侧,另有112名身着56个民族盛装的舞蹈演员,随着律动的鼓点,以热情饱满的精神状态一边行进,一边舞蹈表演。队伍行进到主舞台的表演区,演员们利用队形的穿插、舞蹈动作的定格,在不同的旋转舞动中,展示56个民族的不同风采。

        “中华风采”展示之后就是异国情调鲜明的“亚洲风情”板块,16个来自亚洲及其他国家选派的演出团组成的国际团队方阵,逐一展示各自国家的风情。来自柬埔寨、印度、约旦、韩国等国家的团队先后上台,他们身穿各自国家的盛装,手持特色的乐器或道具。“那个穿的是印度纱丽吧?好漂亮!”“你看后面方阵演员手里的鼓,和我们中国的鼓不一样,不知道声音会不会不同?”看着巡游的队伍,不少观众兴奋地聊着。

        “参加这次巡游的外国团队都派出了专业的表演人员,展现各自国家的特色歌舞,观众可以不出国门就看到具有各国风情的演出。”本次活动的承办方、北京市演出有限公司董事长张海君介绍,越南等国家派出的就是国家级表演团队,其团队规格相当于我们的中国东方歌舞团。

        他还透露,斯里兰卡也一早就答应参加巡游表演,但不久前斯里兰卡发生爆炸案,外飞的航班受到影响,“但斯里兰卡方和我们反复协调,我们一起努力终于订到了航班,可以说他们的到来非常不易”,张海君说。

        这次巡游也得到了中国各省市、自治区的大力支持,10个来自内蒙古自治区、吉林省、湖北省等国内的团队参加巡游演出。他们也在丰富的队形变化里展示着中华神州大地的多种精彩舞蹈。

        北京特色:“流动的紫禁城”迎八方来客

        中国是亚洲文明对话大会的东道主,北京作为相关活动的举办地,也在这次巡游中以“北京欢迎你”的板块,集中展示了这座既古老又现代的大都市的风采。

        在巡游的最后一个板块中,60名身穿“流动的紫禁城”服饰的模特组成特殊的方阵,她们头顶黄色的帽子,身穿红色服饰,威严庄重地向主舞台走来。“她们的服饰以故宫的建筑作为元素,黄色的帽子就是午门城楼亭子的顶,红色的衣服就像故宫的红墙,黄瓦红墙的配色是凝聚在中国人血液中的经典审美,也是世界各地人民对故宫的印象。”该节目的作者胡晓丹介绍,这场模特演出曾在全世界50多个国家演出无数场,但在国内公众面前呈现的次数并不多,这次登台巡游,也可以让普通市民感受这一节目的魅力。

        “流动的紫禁城”彰显的是古老北京的特色,另一边现代动感的北京也在同时呈现。模特方阵两侧,还有40名年轻的轮滑演员在方阵中穿梭,滑出流畅、动感的线条。“这也是我们特意设计的环节,轮滑队员的朝气蓬勃与模特演员形成一动一静的画面碰撞,呈现出新北京的蓬勃气息与时代活力”,张海君说。

        在每个板块巡游队伍中,都有极具亚洲文化风情的景观标识车在前方引路。细心的观众会发现,这些景观车前一晚也出现在鸟巢上演的“亚洲文化嘉年华”中。“这其实是我们的独特设计”,亚洲文明巡游导演组导演曹瑜说,这些景观车是为营造盛装巡游气氛定制的,选取了亚洲各国具有特色的文化符号进行艺术化设计。“这些景观车制作出来后,大家看了都觉得非常惊艳,所以先在鸟巢亮了相。”曹瑜得意地说,“前一天没有机会走进鸟巢观看嘉年华的市民,欢迎到巡游中看景观车。”

        张海君则透露,这12辆景观车不仅漂亮,还非常环保。“在制作上采用的是纸艺的形式和环保材质,体现中国大力倡导的环保理念和坚持可持续发展的理念。”

        互动体验:“网红墙”吸引观众拍照

        亚洲文明巡游和同期举办的亚洲美食节吸引了大量观众前来,观巡游、看美景、品尝亚洲美食,约六千名北京市民享受了一次文化的饕餮盛宴。

        还在读大学本科的小赵不到早上9点就来到奥林匹克公园,她先在亚洲美食节活动区域转了一圈,听到巡游开幕式的鼓点,就从景观大道南侧一路走来,手里还拿着在美食节新加坡展台上买的虾片,一边吃一边看巡游的队伍向自己走来。为了看得更仔细,她还特意走到了观众区的前排,“平时看外国的舞蹈和音乐演出,大多数都是欧美国家的,看亚洲国家演出的机会不多,这次一下就看了这么多国家,太过瘾了!”巡游结束后,小赵把自己拍的照片展示给记者看:“我离巡游队伍特别近,你看这张,柬埔寨的舞蹈家路过我身边,还对着我的镜头招手呢!”

        “互动性确实是这次巡游策划中的重要考虑。”张海君说,从去年11月起,他们作为承办方就开始为巡游忙碌,在设定方案和邀请外国演出团队时,尤其希望各国的节目带有互动色彩。“巡游不同于舞台上的演出,你看刚走过的韩国艺术家,他们一边走过来还一边甩着头上的辫子,表演是在行进中进行的。”

        为了让观众更多地参与进来,奥林匹克公园景观大道两侧还设有亚洲文明展示区,展示区设置的景观墙上,印有亚洲各国的特色建筑。主舞台背后还有两面特色涂鸦墙,涂鸦墙上以俏皮而时尚的风格,绘制着和平鸽和大熊猫,体现中国特色,也彰显着文明互鉴的深邃内涵。这两块涂鸦墙更成为了“网红墙”,一拨拨穿着时尚的小姐姐走过来自拍留念,还用镜头拍下短视频发布在社交平台上。

        “奥林匹克公园景观大道本身就是北京著名的‘打卡地’,前面有水立方,后面有鸟巢,我们在这里设置涂鸦墙和景观墙,也是希望大家看过动态的巡游,再来静态的景观前照相,更有仪式感。”曹瑜说到。

        据悉,从5月16日至22日,亚洲文明巡游在每天上午10点和下午16点各举行一场,总计14场盛装巡游表演。

  • 市民一站式体验“舌尖上的亚洲”

        本报记者 孙杰 赵鹏

        享亚洲美食,赏京城美景,品古都文化。5月16日,作为亚洲文明对话大会的活动之一,亚洲美食节正式拉开大幕。在奥林匹克公园庆典广场美食节主会场,亚洲多国风味美食荟萃,为京城市民提供了一站式体验“舌尖上的亚洲”的好机会。

        美食节将持续到22日。除主会场外,美食节将在北京朝阳合生汇、华熙LIVE·五棵松、北京世纪金源购物中心、朝阳大悦城、国贸商城、SOLANA蓝色港湾6个商圈和顺义区中粮·祥云小镇多点联动,让更多“吃货”享受亚洲美食盛宴。

        多国风味美食荟萃饕餮盛宴

        韩国烤肉、日本寿司,除这些很多人早已耳熟能详的美食,美食节奥林匹克公园主会场还荟萃多国风味美食,为“吃货”开启一场饕餮盛宴。喜欢泰餐的朋友,会发现这里多家泰餐厅扎堆儿,像泰式酸肠、咖喱鱼蛋、椰米芒果饭、青柠蒸鱼等美食,可一网打尽。

        “绝活儿!”“咋飞起来的?”在印度飞饼展台前,一位印度小伙子正在秀技艺,一张薄薄的饼随心所欲,翻转如飞,让不少围观者低声赞叹。这家名为格林摩尔的印度飞饼餐企现场负责人说,印度飞饼很多人都知道,它风味十分独特,印度飞饼不仅是一种美食,也像一种绝妙的手工艺品,“欣赏印度飞饼神奇的制作过程,就像当年老外对中国的汤圆制作百思不得其解一样。”

        边逛边吃,在大饱口福中感受多元餐饮文化,这是很多人最开心的地方。珍宝海鲜是一家来自新加坡的海鲜品牌,辣椒蟹、麦片虾是其展台上的明星产品,色、香、味俱佳,甚是诱人,不少人流连于此拍照品尝。珍宝海鲜华北区副总经理陶德华介绍,珍宝海鲜在新加坡已有几十年历史,其地位就如同北京的全聚德烤鸭,其中的辣椒蟹更是一道经典菜。“愿意尝鲜东南亚餐品的人越来越多,亚洲美食节也能让更多人感受丰富的亚洲风味美食。”他说。

        热热闹闹的美食节现场,总有许多意想不到的小惊喜。“蘸咖啡、茶、汽水、鸡尾酒都行,你就会吃出不同的味道。”一家企业的工作人员展示着来自新加坡的珠宝冰糖棒棒糖,这些新鲜的吃法和玩法,引来不少人尝鲜。也不光是吃的,在亚洲风味饮品区里,时尚的饮品,炫酷的玩法也让很多年轻人驻足。在一家培训机构展台前,几名年轻小伙子在表演调制鸡尾酒,夸张刺激的花式玩法,引来围观者的阵阵掌声。

        老字号借国际化舞台展新魅力

        六必居,1436;大通饭庄,1526;大顺斋,1637;王致和,1669……美食节现场还云集着诸多老字号。在美食节老字号展区,廊道内一条记载着老字号名字和诞生年代的地贴,让人们在此漫步时,能感受到穿越时光的厚重感。

        “不光有淡口的,更健康,还有一些玫瑰、茉莉香型的,更时尚。” 王致和豆腐乳现场负责人说,老字号今年已整整350年历史,这些年不断研发新产品,适应年轻人。

        “这个工序叫‘撮毛’。”现场,王致和豆腐乳还展示手工制作技艺,豆腐要选水分少的,加工切块得大小一致,摆放间隔、发酵时间、装瓶时汁液灌装都有讲究,这一系列生产豆腐乳的“秘诀”,工作人员一一详细给观众介绍。市民丁女士一直围着听讲解,她说自己吃了这么多年的老字号,总算知道豆腐乳怎么生产出来的了,“感觉需要一种工匠精神。”

        而一旁的老字号仿膳,尽管其“岁数”还不足百岁,但其宫廷点心袖珍小巧、做工考究,独具特色的“梅兰菊竹”点心,引来品尝者无数。“没想到传统老字号这么惊艳!”一位年轻人忍不住感叹。

        月盛斋酱牛肉、天福号肘子、北冰洋汽水、吴裕泰茶叶、信远斋酸梅汤……在亚洲美食节这样的国际化舞台上,老字号更因其厚重的历史感而熠熠生辉。

        炫酷新科技打造智慧餐厅

        取茶、加水、放奶、冲制、过滤,一个四道弯的机械臂在一两平方米的空间内闪转腾挪上下翻飞,却没洒出一滴水。从市民王先生扫码开始,到机械臂将成品倒入纸杯泡好一杯香浓的奶茶,整个用时还不到一分钟。

        “很多网红茶饮店总是人满为患,队伍甚至经常排到店外,瓶颈就是人工制茶过程太慢,三五分钟做不出一杯茶。”阿里巴巴口碑公司相关负责人王先生告诉记者,“现在这款机械臂已经可以做出奶茶、果茶等200多种口味的不同茶饮。”不仅如此,传统茶饮店还存在着口味不稳定的问题,而在亚洲美食节上亮相的机械臂制茶意图颠覆传统茶饮店,通过新科技提升效率。

        在亚洲美食节的C2馆中,一个矮矮胖胖的萌系小机器人在人流和饭桌间不停穿梭,也引得不少小朋友对它一路围追堵截。虽然个子不高,它却能稳稳举着三盘菜,轻巧越过各种路障,将菜品送到扫码点餐的饭桌上。

        这就是未来有望日益普及的机器人送餐。日常生活中送餐员工作重复且繁琐,餐饮企业不仅人员需求量大,还容易出现送错菜的问题。而一个送餐机器人一次不仅能给2桌至4桌送去不同的菜,还可以回收餐具,解放了送餐员的大部分工作,更降低了送餐的失误率。

        阿里巴巴本地生活公司相关负责人晨菲解释,送餐机器人的奥秘在于系统会提前录入餐厅各地点的精准定位,智慧餐厅也预先在天花板设置反光标签,结合机器人身体前后的自动感应雷达避开各种干扰因素。“您别看它个子不高是个‘小短腿’,其实比人走得还要快。”晨菲说,“如果一两米外有人或障碍物,它会智能降速,确保菜品不会因急刹车而撒漏。”