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新发地记忆

来源: 北京日报     2018年08月23日        版次: 08     作者: 文/本报记者 马婧 摄/本报记者 邓伟

    1988年,在北京市放开农副产品价格、允许各地蔬菜进京政策背景下,张玉玺等15名青年一起建起新发地市场。如今,新发地已成为北京最大的蔬菜水果集散地。明年,一座总建筑面积达15万平方米的蔬菜综合交易楼也将投入使用,让市场以更整洁方便的形态继续担负起首都“菜篮子”的使命。

    过去的新发地市场,商贩在早晨现买现卖,一杆大秤和一个大筐就是一个“摊位”。

    深夜,“荔枝大王”王慧东在柑橘区域检查刚从云南运来的一车货品。如今的新发地市场商户越做越大,订单式发货,夜里来自各地的集装箱卡车卸货,客户从北京各处派车辆接货,第二天清晨就能在各大超市货架上直面消费者。

    清晨,进口水果区停满了运送产自世界各地水果的集装箱卡车。如今的新发地市场不仅规模翻了百倍,交易的产品也来自世界各地。

    建立初期的新发地市场只有十五亩地,主要是北京郊区县和周边地区的菜农、商贩拉着板车来交易。

    新发地市场在主要进货通道设置了农产品快检窗口,对一些产地检测不全的蔬果进行进门检测,保障市场内流通的蔬果安全达标。

    在“来颗桃”生鲜店天骄俊园店,社区居民选购新鲜蔬果。除了提供交易场所,新发地市场也探索走进社区。从新发地成长起来的社区菜店正在全市铺开,让市民能以更接近进货价的价格在家门口吃到新鲜蔬果。

    为了使市场内的商户安居乐业,新发地市场建设了花园洋房式的“经营者之家”,向部分居住困难、业绩优秀的商户提供租住优惠,为商户解决了后顾之忧。

    为了保障更多居民的蔬果供应,新发地商户还有“菜车进社区”的服务。新发地百舸湾的“社区蔬菜直通车”已经覆盖到西城、朝阳、海淀、丰台、石景山的270多个小区,风雨无阻,为市民提供服务。

    铁丝网做围墙,三轮板车做货架,“新发地农贸市场欢迎您”的简易牌子下,人们摩肩接踵,蔬菜交易热闹万分。这样的场景定格在了新发地市场的老照片中,也留在了张玉玺的记忆里。

    再次拿起老照片,张玉玺的记忆穿回了30年前,作为市场创始人,那时的他没有想到,这个仅靠15个人、15万元、15亩地起家的小农贸市场,如今成了北京最大的农产品批发市场,承担着首都8成以上的农产品供应。

    1985年,北京放开了肉、蛋、蔬菜等5种农副产品的价格,同时打开城门,欢迎各地蔬菜进京。随着统购统销退出历史舞台,新发地村的菜农们开始为自家蔬菜找销路,纷纷在村口的路边摆摊卖菜。

    “菜农把路堵得公共汽车都过不去,他们离开后地上一片狼藉。”当时在新发地村主管农业的张玉玺回忆。正当他发愁时,丰台区工商局找上门来,建议村里成立批发市场,把菜农组织起来开展交易。于是,张玉玺带着创始团队用铁丝网圈了15亩地,1988年5月16日,新发地市场正式开张了。

    眼看着市场里的菜商越聚越多,但怎么经营市场,谁都没有经验。张玉玺便扮成商户,拉着两车西红柿到内蒙古的市场里体验菜商生活。一天,一群态度恶劣的“菜霸”来到他的菜摊前,要强行低价收购,张玉玺意识到,要想让商户放心经营,市场治安是第一位。之后,他又扮成采购商,到河南的批发市场购买蔬菜。这一买一卖让他明白,要想留住商户,就要在服务上下功夫。

    上世纪90年代,来自河南的王慧东成为新发地第一批卖水果的商户。“刚到市场时,全都是露天交易,没有库房,大批水果只能堆在地上。”王慧东回忆,到了冬天,就要用好几层棉被给水果盖上。得知了商户的难处,市场便搭起了棚子、建起了库房。

    对于来京打拼的商户来说,安居乐业是最大的心愿。从2001年到2010年,新发地陆续建起了4个社区,提供1200多套房屋供商户租住,商户们在市场旁纷纷有了安稳的家。

    全国各地的优质农产品不断涌入京城,从前,市民只能买到十几种蔬菜,但乘着改革开放的春风,京城的蔬菜和水果种类都渐渐增至200多种。

    2003年的“非典”期间,北京的农产品流通遇到了巨大考验,超市货架上的蔬菜日益紧缺,但新发地市场里的蔬菜堆积如山,张玉玺这才意识到,要想稳供应,还要打通蔬菜进社区的通道。于是,市场和商户合作,开始把“菜篮子”直营店开进社区,在一些不方便开店的地方,还有蔬菜直通车前来补位,如今,这样的蔬菜网点覆盖了近千个小区。

    在另一端,上千个农产品基地在国内各地建起,还延伸到海外的十几个国家,菲律宾香蕉、泰国榴莲、越南百香果……更多的特色农产品丰富着首都市民的餐桌。

    在市场经营了20多年的王慧东如今有了新期待。“将来我们就要进楼交易了。”站在市场中抬头望,不远处,新的蔬菜交易大楼已经初具雏形,明年建好后,饱尝风吹日晒的菜商们将进楼交易。在这之后,新的水果交易大楼也将拔地而起。

    在经历了“摊大饼”式扩张后,已到而立之年的新发地迎来了“瘦身”转型。“未来,这里将建成一个集观光、旅游为一体的现代化市场。”张玉玺看着市场未来的效果图,露出满眼期待。